油炸竹虫

时间:2022-10-16  来源:西双版纳旅游度假区管理委员会  作者: 我要纠错


     
    这是一种热带雨林特有的食材,竹虫生长在野生毛竹体内,以新鲜的竹子为食物,当地人从森林中砍回毛竹,打开竹筒就可以取出竹虫,油炸后配上椒盐。味道油而不腻,满口生香。每年雨季,西双版纳本地菜馆都可以尝到这道菜,你也可以从集市买回竹虫在家烹制。

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